食材明细
- 甜味 口味
- 蒸 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
大米发糕的做法步骤
-
1大米浸泡一个晚上。 -
2换清水放入料理机里磨成米糊。 -
3两克泡打粉。 -
4加温水融化。 -
5米糊中加一勺面粉，加白糖，倒入酵母粉水。 -
6搅拌均匀。 -
7放入烤箱35度发酵一个小时。 -
8模具里抹油。 -
9倒入米糊。 -
10上锅蒸二十分钟。 -
11大米发糕完成。
使用的厨具：电烤箱、蒸锅
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