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诗文
椰蓉豆沙卷
释义
“椰蓉豆沙卷,下午茶必备款……”
食材明细
主料
面粉
适量
猪油
适量
椰蓉
适量
豆沙
适量
熟紫薯
适量
辅料
温水
适量
甜香 口味
烤 工艺
数小时 耗时
简单 难度
椰蓉豆沙卷的做法步骤
1
取适量猪油,紫薯面粉一起和成光滑的面团。
2
取适量面粉,加温水和猪头一起和制光滑的面团,醒制三十分钟即可。
3
豆沙和椰蓉搅拌均匀备用。
4
醒制后的面团手感很棒呢。
5
如图包起。
6
擀开卷起。
7
再发开卷起。
8
再擀开铺入椰蓉豆沙。
9
卷起改刀装盘。
10
烤箱预热,190度上下火烧25分钟左右。
11
温度根据自家烤箱脾气调整,可盖一张油纸,颜色也会变淡。
12
成品图。
13
成品图。
小窍门
馅料随心搭配!莲蓉,枣泥......祝您愉快!
使用的厨具:电烤箱
所属分类: 烘焙 下午茶
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更新时间:2026/4/9 4:02:47