食材明细
- 葱香 口味
- 煎 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
葱油盘丝饼的做法步骤
-
1准备200克面粉放入容器中，加入3克盐，加入120克水。 -
2和成面团醒十分钟。 -
3锅中热油放葱，把葱炸糊捞出。 -
4醒好的面团分成小剂子。 -
5擀成长方形片。 -
6刷上炸好的葱油。 -
7一边卷一边刷油如图。 -
8卷起来抻长。 -
9从两头向中间卷。 -
10摞在一起。 -
11锅中煎制两面金黄色即可。 -
12成品图。
使用的厨具：平底锅
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