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诗文	麻辣鸡爪（零厨艺）
释义	食材明细 主料 鸡爪 随意 辅料 藕片 适量 芹菜 适量 白糖 少许 香醋 适量 麻辣 口味 炒 工艺 廿分钟 耗时 简单 难度 麻辣鸡爪的做法步骤 1 鸡爪藕片提前煮熟芹菜用盐抓一下炒出来嫩。 2 准备调料。 3 锅里不用放油，直接倒进去适量的调料，调料包里的油够用。 4 把鸡爪和藕片放锅里炒，加点糖加点水焖一下。 5 然后放芹菜炒熟，出锅前滴点香醋，就ok了。 小窍门 芹菜可加可不加，放自己喜欢的蔬菜炒都行，平时喜欢加点木耳，这次没来得及泡。 使用的厨具：炒锅 所属分类： 凉菜   家常菜
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