食材明细
- 甜味 口味
- 烘焙 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
小麦面包的做法步骤
-
1用的罐头玉米，煮好的取100g玉米与牛奶混合，用搅拌机打碎 -
2过滤出250g玉米牛奶，将新鲜酵母捏碎，加入玉米牛奶中，搅拌均匀加入其他除了剩下玉米的所有材料，注意盐要放在最表面，和融了酵母的牛奶要隔开放 -
3用料理机，先低速搅拌均匀，然后转高速搅拌出光滑、均匀、有弹性的面团。加入剩下的玉米手揉，或者机器低速将玉米均匀地揉到面团里去。滚圆，放入面盆，盖上湿布，放在28度环境下发酵60分钟 -
460分钟后的面团将面团折两次三摺，再次放回面盆，28度环境下发酵30分钟 -
5再次发酵后的面团面团分割，每个约50g，粗略滚圆，静置15-20分钟 -
6每个面团分别滚圆，放在铺了烘焙纸的烤盘上，表面轻轻撒上层面粉，轻轻搭上塑料袋，放在28度环境下发酵60分钟最后发酵好的面包表面喷水，撒上些玉米渣。放入预热好的烤箱，200度，约15分钟
使用的厨具：其他、电烤箱
所属分类：
烘焙
- 新奥尔良烤鸡翅
- 爆炒鸭胗
- 自制布丁
- 蛋黄珍珠丸子
- 苦瓜炒藕条
- 奥尔良烤鸡
- 梅干菜炒西瓜皮
- 啤酒鸡骨架
- 酱炒木耳菜
- 酸辣脆爽——酸辣土豆丝
- 田园排骨汤
- 南瓜玉米汤
- 香煎金鲳鱼
- 【镂空果酱小饼干】
- 简单包饺子
- 鸡蛋秋葵
- 蔓越莓杏仁酸奶面包
- 微波炉烤金针菇肉卷
- 蒸玉米肉饼
- 孜然豆腐
- 婴儿营养肉松
- 双薯糯米团
- 中种吐司面包机版
- 焦糖奶茶
- 黑豆鲫鱼汤
- I think so
- I think, therefore I am
- itinerant
- itinerary
- itis
- it is advisable to
- it is advisable to do
- It is all for the best
- It is all in the mind
- it is all the same
- it is a small world
- It is conceivable that
- it is necessary
- it is necessary to
- it is none too soon
- 和邓玄度元夕前四日集珠江话别舟中玩月元韵（明·苏景熙）
- 和邓玄度少参归兴十首（明·李云龙）
- 和邓玄度少参楼居诗次韵（明·李云龙）
- 和邓玄度长笛歌（明·韩上桂）
- 和邓秀才见寄（明·霍与瑕）
- 和邓给谏玄度元夕前四日集珠江话别舟中玩月（明·韩上桂）
- 和邓至宏咏桂（宋·崔中）
- 和邓舍人读之罘碑二十韵（宋·韦骧）
- 和邓舍韵二首（元末明初·王翰）
- 和邓虚舟镜园诗（明·李贞）
- 和邓讲书（宋·释道璨）
- 和邓诗原韵呈苏长沙德麟（近现代·谢龙升）
- 和邓际时韵（明·黄公辅）
- 和邓鲠之韵（宋·陈瓘）
- 和邝敦仁游白云山韵（明·吴琏）
- 小学生全笔顺同义近义反义词组词造句成语多音多义字词典(新课标专用辞书)(精)
- 新标准C++程序设计(高等院校十三五规划教材)
- 图说物理(双色版)/思维导图话科学史
- 社会调查与统计知识(第4版全国中等职业学校财经类教材)
- 中华古诗文萃(辛弃疾卷)(精)
- 动物绘生活(38种动物色铅笔图绘)
- 商务汉语拓展(交易与合作篇企业管理篇商务汉语系列教材)
- 针织服装设计(十三五职业教育部委级规划教材)
- 中华文化海外传播研究(2018年第2辑)
- 我的教育故事/师道撷英
- 电子元器件识别与检测咱得这么学/电工电子名家畅销书系
- 胡适传/人民联盟文库
- 穿越人性艺术山水的意识流
- 我生在1994我是不是老了
- 人类之子