食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
土豆炒腊肉的做法步骤
-
1小土豆去皮洗净切成片，然后泡在清水里。 -
2腊肉切成片。 -
3青椒切成小块，蒜头拍碎。 -
4土豆倒出用水冲洗几遍，滤干水分。 -
5锅烧热放油，把青椒倒进去煸炒一下盛出。 -
6再倒入适量色拉油，倒入蒜头煸炒出香味，把腊肉倒进去炒出油。 -
7把土豆片倒进去炒匀。 -
8倒入适量料酒，再放入适量糖和生抽，再倒点开水中火焖煮10分钟。 -
9汤汁快收干时倒入适量蚝油，再倒入青椒炒匀。 -
10出锅装盘。
小窍门
土豆焖煮时间根据土豆的酥烂程度，自己可以估算一下，喜欢吃辣的小伙伴可以放点郫县豆瓣酱更好。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
下饭菜
午餐
晚餐
- Basmati蛋炒饭
- 红烧丸子
- 尖椒蛋炒饭
- 蔬菜鸡蛋汤
- 沙茶炒疙瘩
- 沙茶脆皮豆腐
- 轻松自制炒芝士酸奶
- 莲子百合瘦肉煲
- 煎豆腐
- 苹果山楂消食汤
- 沙茶肥牛饭
- 香酥炸鱼
- 沙茶粉丝蒸排骨
- 千层肉饼
- 番茄土豆泥
- 南瓜山药泥
- 丝瓜鸡蛋饼
- 水果茶
- 蒜香黄油煎扇贝
- 柠檬红茶
- 红豆银耳汤
- 【樱桃派】新手必学的高颜值甜点
- 巧克力脆皮雪糕
- 豆角鸡蛋饺子
- 茄子猪肉包
- 关于户外品牌用英语怎么说
- 关于手机用英语怎么说
- 关于描写湿地的成语_四字词语37条
- 关于支付宝用英语怎么说
- 关于林冲的成语文言文_四字词语24条
- 关于梦想和努力用英语怎么说
- 关于森林保护的成语_四字词语4条
- 关于爱情的说说幸福用英语怎么说
- 关于牛奶的名言用英语怎么说
- 关于生日的问题用英语怎么说
- 关于秋天用英语怎么说
- 关于童话小故事用英语怎么说
- 关于端午节的作文用英语怎么说
- 关于端午赛龙舟的成语_四字词语5条
- 关于美食与文化的成语_四字词语11条
- 赠石台问长老二绝（宋·苏辙）
- 赠石头志庵主（宋·释德洪）
- 赠石季伦诗（魏晋·嵇绍）
- 赠石季伦诗（魏晋·棘腆）
- 赠石室朱修行（宋·洪咨夔）
- 赠石崇诗（魏晋·曹嘉）
- 赠石崇诗（魏晋·曹摅）
- 赠石崇诗（魏晋·曹摅）
- 赠石崇（魏晋·棘腆）
- 赠石巢先生（明末清初·邝露）
- 赠石工二首（宋·姚勉）
- 赠石帆老人（宋·陆游）
- 赠石彦诚之官徐闻（明·金幼孜）
- 赠石德固（金·张翰）
- 赠石敏若（宋·黄庭坚）
- 大学数学应用基础
- 哈贝马斯的交往共同体思想研究
- 追光的孩子
- 剑桥雅思真题精讲 17 学术类
- 铁路工程结构的构造与施工
- 监察调查论 我国监察委员会的调查权研究
- 现代电力企业管理
- 现代文+古诗文阅读 7年级
- 海蒂怀孕育儿大百科套装(全2册)
- 移动UI界面设计 第2版 微课版
- 劳务员岗位知识(第2版)
- 设计师不传的私房秘技 空间配色500
- 庐山常见植物图鉴
- 课时作业本 英语 4年级上 译林版
- 行政法与行政诉讼法配套测试 第10版