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诗文	卤肉饭
释义	食材明细 主料 五花肉 适量 鸡蛋 2个 米饭 适量 辅料 洋葱 适量 香菇 适量 油菜 适量 胡萝卜 适量 料酒 适量 红烧酱油 适量 盐 适量 葱 适量 冰糖 适量 八角 适量 蒜 适量 姜 适量 咸鲜 口味 炖 工艺 一小时 耗时 简单 难度 卤肉饭的做法步骤 1 五花肉切小条。 2 洋葱切圈圈。 3 香菇切丁。 4 锅中热油。 5 放入洋葱。 6 洋葱金黄色如图。 7 把炒好的洋葱切碎。 8 锅中热油放入五花肉翻炒。 9 加葱姜蒜。 10 加红烧酱油和料酒。 11 加入香菇丁加适量水。 12 加两个提前煮好的熟鸡蛋，加冰糖加八角，加适量盐。 13 加入洋葱小火煮一小时。 14 青菜焯水。 15 这是做好的卤肉。 16 提前做好的米饭盛入碗中放上蔬菜和鸡蛋。 17 加上卤肉即可。 使用的厨具：炒锅 所属分类： 主食   粤菜
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