食材明细
- 咸鲜 口味
- 煎 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
鸡蛋煎豆腐的做法步骤
-
1准备材料。 -
2豆腐切厚片，鸡蛋打散。 -
3豆腐放入鸡蛋液中均匀的裹上鸡蛋。 -
4放入油锅中小火煎制。 -
5煎至定型翻面，煎至两面金黄即可。 -
6生抽蚝油放入碗中。 -
7再放入适量的白糖和盐，加入3勺清水搅拌均匀。 -
8直接把料汁倒在煎好的豆腐上，让豆腐均匀入味。 -
9最后再撒些葱花即可。 -
10软软嫩嫩的口感很好。
小窍门
豆腐要用嫩豆腐，这样做出的口感才好吃。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
素菜
家常菜
午餐
晚餐
- 豆腐面筋蔬菜汤
- 辣椒炒芹菜
- 燕麦小米豆浆
- 菌菇排骨汤
- 水煮大枣
- 紫薯南瓜月饼
- 芹菜肉丝蒸卤面
- 洋葱豇豆炒肉丝
- 香蕉番茄冰淇淋
- 鸡蛋酱
- 西红柿鸡蛋煮馍
- 黑椒牛肉炒乌冬
- 葱爆辣椒
- 炼奶水果套餐
- 红薯叶虾仁蛋饼
- 秋葵蒸鸡蛋羹
- 虾仁炒三色丁
- 土豆烧鸡爪
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- 红烧鳄鱼肉
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