食材明细
- 咸鲜 口味
- 煎 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
鸡蛋煎豆腐的做法步骤
-
1准备材料。 -
2豆腐切厚片，鸡蛋打散。 -
3豆腐放入鸡蛋液中均匀的裹上鸡蛋。 -
4放入油锅中小火煎制。 -
5煎至定型翻面，煎至两面金黄即可。 -
6生抽蚝油放入碗中。 -
7再放入适量的白糖和盐，加入3勺清水搅拌均匀。 -
8直接把料汁倒在煎好的豆腐上，让豆腐均匀入味。 -
9最后再撒些葱花即可。 -
10软软嫩嫩的口感很好。
小窍门
豆腐要用嫩豆腐，这样做出的口感才好吃。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
素菜
家常菜
午餐
晚餐
- 雪菜肉丝面疙瘩
- 水瓜滚豆腐
- 弹牙肉饼
- 河虾炒丝瓜
- 笋干菜炒梅豆
- 粤西猪脚姜
- 丝瓜炒毛豆
- 糖浸番茄
- 豉油鸡
- 家常小炒肉
- 胡萝卜蒜苔炒肉片
- 芥兰炒蛋
- 啤酒鸡翅
- 自制蜜红豆——粒粒饱满，次次成功
- 珍珠丸子
- 包子
- 红豆烧仙草 —— 夏天吃去火气，冬天吃暖心间！
- 梅菜笋丝鸡蛋煎饼和金针菇笋丝鸡蛋煎饼
- 葡萄酒焖鸡翅
- 芒果干与芒果汁
- 排骨蔬菜汤
- 培根蛋炒饭
- 青椒炒千张
- 酸奶巧克力慕斯
- 蒜泥白肉
- pericardium
- pericarp
- peridot
- perigee
- perigon
- perihelion
- peril
- perilous
- perilously
- perimenopausal
- perimenopause
- perimeter
- perimeter fence
- perinatal
- perineum
- 冬早东城待燕京校车（近现代·吴世昌）
- 冬早书事（宋·杨时）
- 冬春连雪（元·黄镇成）
- 冬昼作（宋·孔平仲）
- 冬晓书怀（宋·曾巩）
- 冬晓呈邻里（唐·卢纶）
- 冬晓回文（明·赵完璧）
- 冬晓曲（近现代·温倩华）
- 冬晓登韬光禅院后山望晴雪（清·王锡）
- 冬晓章上人院（唐·皮日休）
- 冬晓诗（南北朝·刘孝先）
- 冬晓诗（南北朝·萧子晖）
- 冬晓赶课（当代·程滨）
- 冬晓（宋·孔平仲）
- 冬晓（宋·杨时）
- 耐力
- 美国国家地理万物珍奇
- 星甲魂将传 首刷特典版
- 奇迹学校.外星蜂虫
- 2025建设工程项目管理历年真题+冲刺试卷/全国一级建造师执业资格考试
- 温故知新寒假作业4年级英语外研版
- 毛泽东晚年读书纪实
- 温故知新寒假作业7年级数学人教版
- 1000天阅读效应：0-3岁阅读启蒙及选书用书全攻略
- 温故知新寒假作业1年级数学苏教版
- 2025建设工程法规及相关知识历年真题+冲刺试卷/全国一级建造师执业资格考试
- 超好玩的沙盘世界史
- 小熊蜂博梅尔系列之《难忘的生日》
- 作业帮·小学专项·小学语文阅读理解公式法 真题精练
- 内科护理学（第5版/高职护理/配增值）