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诗文
红烧鱼
释义
“肉嫩咸甜的海水鱼”
食材明细
主料
鱼
五条
辅料
八角
一朵
盐
一点
酱油
一勺
鸡粉
一小勺
糖
一勺
咸甜 口味
烧 工艺
半小时 耗时
普通 难度
红烧鱼的做法步骤
1
鱼清理干净,用盐腌制最少半小时,煎的时候不易碎切入味。
2
放入八角蒜爆香。
3
把鱼煎到两面金黄放入调料。
4
开吃了。
小窍门
这种鱼没有腥味,肉嫩适合小孩也吃,不过也是要小心。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2026/2/14 20:10:47