“简单易做且适合宝宝的烤箱版蛋白糖哦~”
食材明细
- 甜味 口味
- 烤 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
简易烤箱版溶豆的做法步骤
-
1准备食材，蛋白放入无水无油打发蛋白的容器中。 -
2加入白砂糖打发，从低速转高速打发。 -
3加入柠檬汁。 -
4继续打发至蛋白丝滑，提起打蛋头有小弯钩，无砂糖颗粒感即可。 -
5准备好的裱花袋装上裱花。 -
6将打发好的蛋白装入裱花袋中。 -
7烤盘平铺一张油纸，按照自己喜欢的形状一个个剂在烤盘中。 -
8预热烤箱至110度，将蛋白糖放入开箱中温度110烤50分钟。 -
9要观察好蛋白霜在烘烤中的变化哦~ -
10成品。
小窍门
注意烘烤的温度跟时间，低温长时间慢慢烘烤
出炉后记得密封保存
出炉后记得密封保存
使用的厨具：电烤箱
所属分类：
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