食材明细
- 咸鲜 口味
- 蒸 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
清蒸桂花鱼的做法步骤
-
1准备材料，葱姜切丝。 -
2鱼洗净控干，表面划几刀，撒上一部分的葱姜丝，花椒均匀分布，淋上料酒。 -
3热水上锅蒸12分钟。好了之后焖一两分钟。 -
4焖的时候，另起锅烧热油。蒸好的鱼用筷子夹去原来的葱姜丝，放上之前剩余的葱姜丝，淋蒸鱼鼓油，紧接着倒热油，听见次啦的声音，就OK啦。因为一人操作，没法同时拍照，就省去了淋油的过程。 -
5一道鲜香的蒸桂鱼就完成啦
小窍门
花椒起到祛腥的作用哦，同时也增加蒸鱼的风味。淋蒸鱼豉油和热油的时候要从头到尾均匀淋上哦。
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
热菜
家常菜
- 麻辣小龙虾虾尾，在家就能做的美食
- 蒜子牛肉粒
- 姜母鸽子汤
- 千层金银饼
- 豆豉炒空心菜
- 腌仔姜
- 辣子鸡丁
- 紫苏炒四季豆
- 西葫芦塌子
- 烫面素馅盒子
- 盘龙卷饼
- 白萝卜丝猪肉饺子
- 黑葡萄牛肉沙拉
- 炒三丁
- 肉末青椒面
- 牛奶西米露
- 吐司培根油茶果沙拉
- 牛奶大米发糕
- 剁椒焖南瓜
- 双椒炒牛肉
- 家常卤牛肉
- 香菇白菜猪肉包
- 木耳乌鸡枸杞汤
- 芦笋巴沙鱼沙拉
- 黄瓜巴沙鱼沙拉
- intriguingly
- in trim
- intrinsic
- intrinsically
- intrinsic factor
- intrinsic to
- in triplicate
- in triumph
- intro
- introduce
- introduced species
- introduce into
- introduce to
- introduce yourself
- introduction
- 槃舞歌辞（明·徐祯卿）
- 槃隐为沈子俊赋（明·乌斯道）
- 槃隐（宋·释居简）
- 槎史赴台（为高季迪赴远而作）（元末明初·张羽）
- 槎客先生招同人集湖舫即事（清·陈鳣）
- 槎客歌（宋·张方平）
- 槎山歌为胡云夫作广西宪史云夫家于德安之槎（元·成廷圭）
- 槎峰杂咏六首 芝岩（明·释宗泐）
- 槎峰禅暇因读梦观右讲经居武林日所寄佳什怅（明·来复）
- 槎江夜月（明·陈奎）
- 槎江旅夕（明末清初·张穆）
- 槎洲歌（元末明初·张宪）
- 槎浦南翔寺（宋·释居简）
- 槎浦并海（宋·张侃）
- 槎海篇（明·徐渭）
- 决胜(色彩静物2015)/我有我一套系列丛书
- 亮剑(素描头像2015)/我有我一套系列丛书
- 豪夫童话全集(全译本)(精)/世界文学名著典藏
- 白痴(全译本)(精)/世界文学名著典藏
- 弗兰肯斯坦(全译本)(精)/世界文学名著典藏
- 无名的裘德(全译本)(精)/世界文学名著典藏
- 沙熊(精)
- 沙熊
- 美丽的英语(大字版)
- 小学生经典诵读(第9册)/中华优秀传统文化读本
- 诗词曲语辞例释(第2次增订本)
- 临床生物化学检验实验指导(第3版全国高等医药院校医学检验技术医学检验专业规划教材)
- 英汉对比与翻译(第2辑)
- 金融计量与资产组合计算--基于R平台
- 道中的道