食材明细
- 五香 口味
- 煮 工艺
- 三刻钟 耗时
- 普通 难度
蒜苔肉卤面的做法步骤
-
1五花肉切块用料酒和酱油腌制5分钟。 -
2蒜苔切段，葱切段。 -
3蒸锅放水烧开，放入生面条蒸12分钟。 -
4面条蒸熟取出用手撕开结块的面条。 -
5炒锅放多油，花椒和八角放入烧热，然后放入肉和葱翻炒至变色。 -
6放入蒜苔，稍翻炒放入盐。 -
7放水淹没菜多点，煮3分钟。 -
8加鸡精，关火，盛出一碗汤。 -
9面条倒入炒锅，用筷子抖匀，没有沾上菜汁的多次少量用碗里的汤浇上，拌匀，最后保证每根面条都沾上菜汤，但是锅里没有汤。 -
10把面条再次放入蒸锅，尽量一层面条一层菜，蒸锅大火蒸8分钟。 -
11重新倒入炒锅，可以吃了。
使用的厨具：蒸锅、炒锅
所属分类：
面条
家常菜
午餐
晚餐
- 泡椒牛蛙
- 龙虾刺身
- 龙虾头粥
- 新鲜剥皮鱼
- 东北酸菜炖脖骨
- 虾米蒸蛋
- 茄汁虾
- 蜜瓜小船
- 杂粮奶酪饭堡
- 蚝油清炒菜花
- 腊肠炒韭菜
- 清炖羊肉
- 美味蘸料
- 西兰花拌木耳
- 芝麻胡萝卜南瓜米浆
- 母油鸭
- 蟹粉鳜鱼
- 紫薯蒸鲜百合
- 酸汤猪肚
- 蛋奶黄油馒头片
- 家常烧豆腐
- 豆瓣酱肉片炒花菜
- 香酥韭菜鸡蛋盒子
- 香酥芋泥鸭
- 比肯德基玉米好吃的奶香黑玉米
- 剗什么什么根的成语
- 剗什么谋什么的成语
- 剗什么锄什么的成语
- 剗什么除什么的成语
- 剗恶什么什么的成语
- 剗恶锄奸
- 剗旧什么什么的成语
- 剗旧谋新
- 剗草什么什么的成语
- 剗草除根
- 剜什么什么疮的成语
- 剜什么什么胆的成语
- 剜什么什么舌的成语
- 剜什么什么茶的成语
- 剜什么做什么的成语
- 湖上（元·杨载）
- 湖上（元·薛汉）
- 湖上（唐·许浑）
- 湖上（宋·刘过）
- 湖上（宋·史尧弼）
- 湖上（宋·吴惟信）
- 湖上（宋·唐庚）
- 湖上（宋·宋伯仁）
- 湖上（宋·宋祁）
- 湖上（宋·宋祁）
- 湖上（宋·徐一山）
- 湖上（宋·徐元杰）
- 湖上（宋·徐集孙）
- 湖上（宋·戴复古）
- 湖上（宋·戴复古）
- 高考作文全辅导
- Photoshop数码相片处理
- 车尔尼钢琴手指灵巧初步教程
- 彩乌鸦系列
- Visual Basic 上机实践指导
- 铸造锡铅焊料
- 刘斌素描头像临摹范本
- 茅盾全集
- 中古史书被动句比较研究
- 欧文选集
- 食品安全国家标准 食品添加剂 4,5-二氢-3(2H)噻吩酮(四氢噻吩-3-酮)
- 测量、控制和实验室用电气设备的安全要求 第9部分:实验室用分析和其他目的自动和半自动设备的特殊要求
- 家居节约用电宣传画册
- 印刷机械 多色平型网版印花机
- 创新菜点开发与设计