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诗文
蒜蓉丝瓜
释义
“微辣,汤鲜味美,浓郁的蒜蓉香味。”
食材明细
主料
丝瓜
一根
蒜蓉
适量
辅料
花生油
适量
姜末
适量
八角
1个
干红椒
2个
生抽
适量
蚝油
适量
盐
适量
咸鲜 口味
炒 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
蒜蓉丝瓜的做法步骤
1
丝瓜去皮洗净。
2
切成滚刀块。
3
蒜蓉,姜末,干红椒,八角。
4
适量花生油烧热。
5
放入姜末,八角,干红椒,再倒入一半蒜蓉炒香。
6
丝瓜块放入。
7
半碗开水,中火炖至丝瓜熟。
8
适量生抽,蚝油。
9
倒入剩下一半蒜蓉,适量盐关火。
10
撒上几粒洗过的枸杞点缀。盛盘。
11
成品。
12
成品。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜 午餐 晚餐
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更新时间:2026/1/3 9:45:58