“微辣，汤鲜味美，浓郁的蒜蓉香味。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
蒜蓉丝瓜的做法步骤
-
1丝瓜去皮洗净。 -
2切成滚刀块。 -
3蒜蓉，姜末，干红椒，八角。 -
4适量花生油烧热。 -
5放入姜末，八角，干红椒，再倒入一半蒜蓉炒香。 -
6丝瓜块放入。 -
7半碗开水，中火炖至丝瓜熟。 -
8适量生抽，蚝油。 -
9倒入剩下一半蒜蓉，适量盐关火。 -
10撒上几粒洗过的枸杞点缀。盛盘。 -
11成品。 -
12成品。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
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