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诗文
凉拌凉粉
释义
食材明细
主料
专用凉粉
50g
水
500g
辅料
蒜
一瓣
榨菜丝
几根
生抽
少许
香菜
少许
纯净水
少许
咸鲜 口味
拌 工艺
十分钟 耗时
普通 难度
凉拌凉粉的做法步骤
1
锅中倒入500克清水烧开。
2
将50克专用凉粉用清水搅拌与水溶解。
3
水开后倒入凉粉水用勺子搅拌均匀至透明。
4
倒入容器内自然放凉。
5
拿出切块装盘。
6
蒜榨菜香菜切碎,将所有辅材放在一起搅拌均匀。
7
将勾兑好的汁浇在凉粉上即可食用。
8
成品图。
使用的厨具:其他
所属分类: 凉菜 家常菜 夏季食谱
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更新时间:2026/2/15 20:53:24