食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
韭菜豆腐的做法步骤
-
1米芽经常用来煎着吃的豆腐就是这种的，市场上买一元六块，我每次都买九块，正好一元五角钱。 -
2韭菜把头切下，切成段。 -
3红尖椒切成小块。 -
4豆腐一块切四分，沥水备用。 -
5炒锅放适量油，烧热，下豆腐煎。 -
6煎到这样，四周泛黄、表面有鼓起，就可以翻面了。 -
7煎好的豆腐出锅备用。 -
8煎豆腐的油倒出，留少许底油，很多朋友问：底油是多少油，那，就是这样的了! -
9放1大勺豆豉酱，炒出红油。 -
10再放尖椒炒。 -
11放老抽和一小碗水，再放糖、盐和鸡精，炒匀。 -
12下豆腐和韭菜头，炒匀，放少许胡椒粉。 -
13汤汁稍微变浓，下韭菜炒匀。 -
14至韭菜断生即可出锅了！
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
老人
春季食谱
夏季食谱
宴客菜
农家菜
午餐
- 紫米榨菜鸡丝饭团
- 肉片炒荷兰豆
- 素炒地瓜叶
- 青椒丝炒牛肉
- 西红柿鸡蛋紫菜汤
- 西葫芦鸡蛋虾皮锅贴
- 过油肉拌面
- 银鱼干炒四季豆
- 凉拌西红柿
- 寿宁“福寿全”（地瓜扣）
- 肉片烧豆角
- 番茄烧猪脚
- 韭菜鸡蛋炒饭
- 西蓝花炒蘑菇
- 鸡蛋煎韭菜
- 黄瓜炒牛肉
- 五花肉炒芦笋
- 排骨蒸芋头
- 青椒擂皮蛋
- 焖烧锅菌菇土鸡汤
- 简易蒜蓉粉丝蒸扇贝
- 蒜蓉空心菜
- 海菜豆腐汤
- 大肠面线
- 火龙果酸奶布丁杯
- jewelry
- jewelry box
- jewelry store
- jewels
- jewel thief
- Jewess
- jewfish
- Jewish
- Jewishness
- Jewry
- Jew's harp
- Jezebel
- JFK
- jib
- jibe
- 冬夜同张元易过顾叔潜得红字（明·黎民表）
- 冬夜同徐比部子与吴舍人明可听张肖甫鼓琴得（明·谢榛）
- 冬夜同戴宫允邀徐殿读陈翰编过饮分韵（明·王弘诲）
- 冬夜同李比部黎司勋黄李二进士集金舍人宅和（明·欧大任）
- 冬夜同梁彦国宿永光寺禅房怀故园诸子得来字（明·欧大任）
- 冬夜同汝翔振狂在杭集汝大山斋（明·徐熥）
- 冬夜同王季木介孺泛舟（明·范景文）
- 冬夜同田曹长月下对菊各赋一首（明·黄衷）
- 冬夜同莫膳部张户曹蔡衡州谢山人过吴比部分（明·王世贞）
- 冬夜同行陀看月邻霄台寄怀嘿园日本（清末民国初·陈宝琛）
- 冬夜同陈大参郑冼二别驾陈明府陈都护集陈少（明·欧大任）
- 冬夜同陈康候秦京集毕康侯楼共用寒字（明·魏之璜）
- 冬夜吟（唐·陈陶）
- 冬夜吟（宋·陆游）
- 冬夜吟（当代·陈仁德）
- 环境空气质量模型应用技术指南(环境影响评价法规模型应用篇)
- 小学英语默写高手 四年级 上 译林版(YL) 升级版
- 国际贸易学：现代观点
- 小学数学计算高手 二年级 上 北师大版(BSD)
- 大学问 钱谦益的诗文、生命与身后名
- 计算高手 数学 八年级 BSD
- 育儿百科：0—7岁儿童保健常见问题解答
- 畲族传统文化当代转化与运用研究
- 学业水平考试 化学 广东
- 润泰十年：从默默无闻到隐形冠军，一个小企业的成长轨迹
- 电力电缆
- 监察法学（第二版）（21世纪普通高等教育法学系列教材）
- 疯狂侦探团(全4册)
- 经济学基础
- 思辨理性与实践理性 康德的认知与道德哲学阐释