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诗文
生腌虾姑
释义
“又一款生腌毒药??。”
食材明细
主料
虾姑
250g
辅料
蒜头
适量
芫荽
3棵
辣椒
1个
调味料
鸡粉
1勺
糖
0.5勺
麻油
2勺
料酒
2勺
生抽
70g
原味 口味
腌 工艺
数小时 耗时
简单 难度
生腌虾姑的做法步骤
1
食材。
2
蒜头拍破剁碎,芫荽切段,辣椒切圈,再加入料酒,麻油,鸡粉,白糖少许,生抽拌匀。
3
虾姑洗净后加入腌汁中。
4
把虾姑拌均匀。
5
包上保鲜袋放冰箱冷藏3小时。
6
3小时后再捞岀就可以食用。
7
近照。
小窍门
1、辅料最好用熟食砧板来切。
2、虾姑能剪一下角跟刺再来腌,吃起来也不怕被刺到。
3、可以放冰箱冷冻40分钟左右就能吃。
使用的厨具:其他
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更新时间:2026/2/15 15:22:54