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诗文	红烧肉
释义	食材明细 主料 五花肉 适量 辅料 料酒 适量 生抽 适量 盐 适量 冰糖 适量 姜 适量 五香 口味 炖 工艺 一小时 耗时 普通 难度 红烧肉的做法步骤 1 五花肉500克。 2 切成小块冷水锅焯一下。 3 温水冲去浮沫。 4 锅内加油加冰糖，炒出色。 5 倒入五花肉，加生姜，加料酒，加生抽，蚝油。 6 加水小火炖五十分钟。 7 加盐入味。 8 撒上葱花。 9 美味的红烧肉出锅。 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜   家常菜
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