食材明细
- 咸鲜 口味
- 蒸 工艺
- 数小时 耗时
- 简单 难度
孔雀松肉丁包的做法步骤
-
1孔雀松嫩芽。 -
2洗净。 -
3锅烧水，水开。 -
4放野菜。 -
5变色即可，不需要开锅。如果是做凉拌菜，要开锅才可以。 -
6过冷水浸泡。 -
7取一团，撰干水分。 -
8切碎备用。 -
9猪肉切丁。 -
10锅烧底油。 -
11油热放食盐和肉丁。 -
12放老抽和生抽。 -
13翻炒均匀入味。 -
14放花椒粉。 -
15葱姜切末。 -
16放葱姜和野菜，翻炒过程放鸡精，关火，翻炒均匀。 -
17发酵好的面团。 -
18揉出气泡。 -
19分成8个剂子。 -
20擀擀皮，包包子。 -
21包好的包子放一边醒发。 -
22醒发20分钟放蒸锅中，再过10分钟开火。 -
23大火烧开，改中火20分钟，关火后虚蒸5分钟即可。 -
24开吃。
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
主食
面食
家常菜
- 猫耳朵面条
- 酸奶草莓碗
- 凉拌杏鲍菇
- 百合红枣小米粥
- 羊尾笋拌椿芽
- 吐司面包
- 蒜香蒿子杆
- 脆骨焖土豆
- 菠菜饺子
- 荠菜蒸饺
- 蒜香蚕豆小素鸡
- 啤酒鸡翅
- 蔬菜煎馒头
- 辣椒炒肉
- 咖啡豆浆果仁软欧包
- 卤鸭脚
- 澄汁小汤圆
- 西红柿炒蛋
- 排骨炖干豆角
- 腊鸡烧菜花
- 多彩炒面
- 家常宫保鸡丁
- 家常卤牛肉
- 金钱菇炒黄豆芽
- 凉菜 豆皮拌黄瓜
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