网站首页
英汉词典
古诗文
美食菜谱
电子书下载
请输入您要查询的菜谱:
诗文
重庆火爆凉粉
释义
“香辣润滑,入口即化。”
食材明细
主料
凉粉
250g
辅料
老咸菜
适量
咸菜头
适量
大葱末
适量
姜末
适量
小米辣
7个
泡野山椒
6个
蒜蓉
适量
小葱末
适量
白糖
适量
中辣 口味
烧 工艺
廿分钟 耗时
普通 难度
重庆火爆凉粉的做法步骤
1
凉粉切成小方块。
2
锅里加水烧开,加一汤勺盐,将凉粉倒入锅中煮三分钟,捞出用冰水降温备用。
3
准备好蒜蓉,将老咸菜头和咸菜切末,再将大葱、小米辣、野山椒、小葱切末备用。
4
将油温烧至八成,倒入大葱末,姜末,小米辣,野山椒翻炒,再倒入咸菜末小火慢炒。
5
将凉粉倒入锅中,加半汤勺白糖,加小半碗水煮开,转小火煮3分钟。
6
将水淀粉加入适量的鸡精和味精,倒入锅中,大火收汁。
7
凉粉装盘撒上小葱,可以上桌了。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 小吃 家常菜
随便看
酸豆角腊肠炒饭
山药玉米排骨汤
鸡汤青菜鸡蛋面
牛肉丸汤
肉片炒芹菜干豆角
羊肉炒面
黑豆赤小豆豆浆
瑶柱蒸蛋
凉拌攸县香干
酱油鸡
酸梅鸭
肉片炒豇豆
姜蓉鸡
冬瓜薏仁鸭肉汤
温泉蛋? 改良版
豆豉蒸排骨
豆角干烧鸡肉
奥尔良鸡丁炒包包菜
泡菜炒年糕
蒜香番薯叶梗
麻辣鸭块
沙白枸杞豆腐汤
香煎沙丁鱼
红烧牛肉
巧克力慕斯蛋糕
antinomy
antinuclear
Antioch
antioxidant
antiparasitic
antiparticle
antipasti
antipasto
antipathetic
antipathy
antipersonnel
antiperspirant
anti-perspirant
antiphlogistic
antiphon
和李秀才端午日见寄(唐末宋初·徐铉)
和李秀才边庭四时怨(唐·卢汝弼)
和李秀才郊墅早春吟兴十韵(唐·韦庄)
和李秀才雪中求酒(唐末宋初·徐铉)
和李秋谷平章小车诗(元·虞集)
和李端叔大夫从参寥子游许昌西湖十绝(宋·李廌)
和李端明题灵峰(宋·郑刚中)
和李粹伯(宋·曾协)
和李粹伯(宋·王质)
和李绅助教不赴看花(唐·姚合)
和李经历见寄韵(宋·何梦桂)
和李翰林安陆白兆山桃花岩寄刘侍御绾(明·童轩)
和李自得题咏小园上下平韵三十首 一东(明·邓云霄)
和李自明(宋·徐积)
和李自明(宋·徐积)
农机智能技术研究与实践
中华人民共和国最新司法解释全集(含司法文件2024年版)/法律法规全书系列
港口业务与操作(第2版物流管理专业高等院校国家技能型紧缺人才培养工程系列教材)
概率基多目标优化原理及应用
问麦集(理解麦克卢汉)/何道宽文集
信息科技(8下)/义教教科书
伪币制造者(插图珍藏版)(精)
数学(3下R全新改版)/浙江名卷
空色(中国传统意象二十品沐斋精选作品)
高考数学(疾风篇新高考版2024版共2册)
交通运输工程监理案例分析(公路工程专业篇)/2024全国监理工程师交通运输工程学习丛书
给孩子的绘画简史(一起发现绘画的秘密)(精)
南海Ⅰ号船说--从中国水下考古看海上丝绸之路
社会心理学(第3版)
交通运输工程目标控制(公路工程专业知识篇)/2024全国监理工程师交通运输工程学习丛书
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2026/4/21 14:51:32