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诗文
【红烧小土豆】
释义
食材明细
主料
小土豆
十六个
辅料
清水
一碗
配料
色拉油
适量
葱花
少许
盐
适量
生抽
适量
鸡精
适量
葱香 口味
炸 工艺
半小时 耗时
普通 难度
红烧小土豆的做法步骤
1
小土豆十六个。
2
刨皮后洗净,擦干表面多余的水分,防止炸的时候油到处溅。
3
锅中放适量色拉油,油温加至六七层热,下入小土豆。
4
中火炸至金黄,直到表面形成了一层硬皮的程度。
5
重新起锅,倒入小土豆,下入一碗清水,适量盐,生抽。
6
把汤汁都煮干,直到锅表面噼啪的响。
7
下入少许的鸡精和葱花,搅拌均匀即可。
使用的厨具:炒锅
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更新时间:2026/4/6 20:51:41