“水煮蛋吃腻了，换个口味吧！”
食材明细
- 五香 口味
- 煮 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
家庭版茶叶蛋的做法步骤
-
1先用清水把鸡蛋煮熟，然后趁热捞出来放入凉水中，这样好脱壳。 -
2把所有的调料都放入锅中，然后把晾凉的鸡蛋用勺子敲碎也放入锅中。
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3重新加入清水，大火烧开后转中火，煮10分钟后关火。
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4把锅中所有东西都倒在一个大盆里，让鸡蛋在里面浸泡一夜。
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5这是第二天早上的样子，吃之前可以再热一下。
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6开吃啦！
小窍门
喜欢咸点的可以多加点盐，还可以让鸡蛋在卤汁里多泡一段时间。
使用的厨具：煮锅
所属分类：
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