正宗爆浆蛋包饭的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料-家常菜谱大全-Fahrenheit英汉词典

1
培根切片、青豆洗净沥干水、口蘑洗净切薄片备用。
2
生菜切丝用作配菜。
3
大葱切圈用来装饰。
4
鸡蛋加入牛奶调散备用。
5
蒜切末备用。
6
小火化开黄油后加入蒜末炒出香味。
7
下培根炒至边缘微焦。
8
下入青豆再翻炒2分钟。
9
最后下入蘑菇片翻炒1分钟。
10
加入高汤（没有高汤白开水也行）、黑胡椒粉、白砂糖、盐调味小火炖煮5分钟。
11
最后起锅前放上一片芝士，倒入水淀粉勾芡。
12
刚煮好的米饭盛出摆好造型（可以选择白米饭也可以用炒饭，应为要用菜做浇汁了所以就选白米饭了，如果是用纯酱汁或者番茄酱沙拉酱做浇汁就可以选择用炒饭）。
13
与此同时另一锅内小火在锅内抹上一层油，倒入蛋液，不停用筷子搅拌让中间的蛋液呈絮状。
14
将蛋皮两边翻起包裹住中间没凝固的蛋液（应为是第一次做怕把蛋皮翻破，所以煎得老一点，如果还是怕弄破还可以在蛋液里加少许淀粉）。
15
然后把煎好的蛋倒扣在热乎乎的米饭上（这一步一点要翻锅一气呵成）。
16
用刀沿着蛋包中间划开（最精彩的一刻有木有~本来想拍个动图的，一手拍一手切实在是做不到啊>.<)。
17
最后把培根蘑菇浇汁淋在蛋包饭上撒上葱花装饰，元气满满的爆浆蛋包饭就完成了~

诗文	爆浆蛋包饭
释义	食材明细主料鸡蛋 3~4个米饭适量培根适量口蘑 3~4朵青豆 50g 辅料黑胡椒粉 15g 白砂糖 5g 盐适量水淀粉 10g 牛奶 50ml 芝士一片大蒜 15g 黄油 30g 咸鲜口味炒工艺半小时耗时普通难度爆浆蛋包饭的做法步骤 1 培根切片、青豆洗净沥干水、口蘑洗净切薄片备用。 2 生菜切丝用作配菜。 3 大葱切圈用来装饰。 4 鸡蛋加入牛奶调散备用。 5 蒜切末备用。 6 小火化开黄油后加入蒜末炒出香味。 7 下培根炒至边缘微焦。 8 下入青豆再翻炒2分钟。 9 最后下入蘑菇片翻炒1分钟。 10 加入高汤（没有高汤白开水也行）、黑胡椒粉、白砂糖、盐调味小火炖煮5分钟。 11 最后起锅前放上一片芝士，倒入水淀粉勾芡。 12 刚煮好的米饭盛出摆好造型（可以选择白米饭也可以用炒饭，应为要用菜做浇汁了所以就选白米饭了，如果是用纯酱汁或者番茄酱沙拉酱做浇汁就可以选择用炒饭）。 13 与此同时另一锅内小火在锅内抹上一层油，倒入蛋液，不停用筷子搅拌让中间的蛋液呈絮状。 14 将蛋皮两边翻起包裹住中间没凝固的蛋液（应为是第一次做怕把蛋皮翻破，所以煎得老一点，如果还是怕弄破还可以在蛋液里加少许淀粉）。 15 然后把煎好的蛋倒扣在热乎乎的米饭上（这一步一点要翻锅一气呵成）。 16 用刀沿着蛋包中间划开（最精彩的一刻有木有~本来想拍个动图的，一手拍一手切实在是做不到啊>.<)。 17 最后把培根蘑菇浇汁淋在蛋包饭上撒上葱花装饰，元气满满的爆浆蛋包饭就完成了~ 使用的厨具：炒锅所属分类：主食日本料理米饭午餐晚餐
随便看	巧克力纸杯小蛋糕养颜润肺-------秋梨膏菜肉馄饨朝鲜辣椒酱+朝鲜泡菜咸鱼茄子核桃布朗尼蛋糕蒜香香菇鸡肉可乐排骨【怡汝私房快手小炒】下饭小菜---剁椒菜花洋葱火腿饼锅塌菇盒南瓜棉花糖串韭黄炒豆腐豆豉鱼头煲黄金锤韭菜蛋饺南瓜蛋糕——电压力锅版【蒜香手撕茄条】--- 近乎无油版的凉拌茄子韭菜鸡蛋馅饼胡萝卜西兰花河鱼干炒韭菜牛奶蒸蛋在家轻松做出美味的-提拉米苏蒜香虾炒米饭隔雾什么什么的成语隔雾看花隔靴什么什么的成语隔靴抓痒隔靴搔痒隔靴爬痒隘什么亨什么的成语隘什么什么亨的成语隘隘亨亨隘隘什么什么的成语隙中什么什么的成语隙中观斗隙什么之什么的成语隙什么什么坏的成语隙什么什么斗的成语应约访遗绡女子（宋·张资）应缘不错（宋·释清远）应聘分校楚闱（明·贺一弘）应致远以百韵古诗见示推许过当病中姑借放翁（宋·许及之）应致远谒放翁（宋·姜特立）应襄王教题木石居（明·王世贞）应襄王教题观囿榭（明·王世贞）应诏于龙湾放水灯因赋（明·溥洽）应诏内苑牡丹三首千叶（宋·宋祁）应诏咏巢乌（隋末唐初·杨师道）应诏嘲司花女（隋末唐初·虞世南）应诏燕曲水作诗（南北朝·颜延之）应诏观北湖田收诗（南北朝·颜延之）应诏诗（南北朝·江总）应诏谨赓御制赐晋齐诸将宴鹤鸣楼（明·刘璟）素描石膏像新标杆/国美格调素描静物新标杆/国美格调素描头像新标杆/国美格调素描半身像带手新标杆/国美格调董源夏景山口待渡图/国宝档案佚名莲社图/国宝档案文徵明浒溪草堂图/国宝档案顾恺之洛神赋图/国宝档案赵佶摹张萱捣练图摹张萱虢国夫人游春图/国宝档案赵孟頫红衣西域僧图饮马图枯枝竹石图/国宝档案艳艳女史花卉草虫图/国宝档案佚名歌乐图/国宝档案董源夏山图/国宝档案王希孟千里江山图/国宝档案佚名商山四皓会昌九老图/国宝档案

食材明细

爆浆蛋包饭的做法步骤