食材明细
- 原味 口味
- 煮 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
牛腩柿子汤的做法步骤
-
1牛肉切块，冷水煮开，去除腥味和血水。压力锅加水，放八角、葱姜片，调到牛肉选项即可。 -
2准备好的配菜。 -
3葱姜蒜爆锅炒香，放入之前压好的牛肉和汤。 -
4一次放入西红柿、金针菇、土豆，烧开后再下去木耳和油菜，最后加盐调味即可。（我给小朋友做的没放鸡精）可以根据个人喜好添加调味。 -
5美味的牛腩柿子汤做好了。
小窍门
牛肉，含有丰富的蛋白质，脂肪、维生素B族、烟酸、钙、磷、铁、胆甾醇等成分。具有强筋壮骨、补虚养血、化痰熄风的作用。还能提高机体抗病能力，对生长发育及手术后、病后调养的人在补充失血和修复组织等方面特别适宜。
使用的厨具：电压力锅、炒锅
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