网站首页
英汉词典
古诗文
美食菜谱
电子书下载
请输入您要查询的菜谱:
诗文
酱肉秋葵(内附自制酱肉方法)
释义
“荤素搭配,酱香肉糯。”
食材明细
主料
自制酱肉
200克
辅料
秋葵
10枚
酱香 口味
蒸 工艺
廿分钟 耗时
普通 难度
酱肉秋葵的做法步骤
1
选取的足量臀腿肉。
2
将肉清洗、擦干水分,用高度白酒抹遍。
3
在肉的一端插入挂勾。
4
将肉块挂在阳台上,吹一整天。
5
待肉块周身风干,放于干净、无油的锑锅中。
6
倒入足量的酱肉调料酱。
7
将肉抹遍全身。
8
加盖,每天坚持将肉两次面。
9
腌制一周后,将肉块挂在阳台上。
10
风干约一月左右。
11
是这样的效果就可以了,或挂于室内或存于冰箱。
12
需食,或煮或蒸熟即可。
13
秋葵洗净。
14
去蒂,切破放于盘中。
15
将煮熟的酱肉切片,放在秋葵上。
16
大火将水烧沸。
17
将盘放于锅內。
18
加盖蒸。
19
蒸十分钟左右,夹出即可。
小窍门
酱肉选用的是重庆老字号《人道美》的酱肉调料,按配比用猪肉5斤左右。今年重庆属暖冬,待寒流来时、元旦节过后才做的。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜 午餐 晚餐
随便看
抹茶达克瓦兹,香脆外皮,清新抹茶奶油,甜蜜红豆沙,多层次的美妙味道,在口中释放出。
蛋糕卷
老式脆皮蜂蜜蛋糕
黑椒松茸
凉拌剁椒杭茄
香辣花蛤
蒜蓉生菜
腊鸡腿蒸千张结茭白
青椒炒毛豆
(空气炸锅版)盐焗鸡翅根
炸油饼
木耳拌皮芽子
玉米面红糖馅煎饼
白水拆骨肉
这道金针菇肥牛卷做法简单,端上桌秒光!!
爆炒螺丝
牛肉黑松露炒饭——炒饭中的爱马仕
榨菜丝四季豆炒茭白
炒三色素
古早蛋糕
芫爆鸡丝
松花小葱拌豆腐
软炸虾仁
红薯荸荠苹果汤
蓑衣黄瓜
kingly wheels
kingly whisker
king of kings
king of terrors
king on
king plan
king scissors
kingship dc
kingship llc
kingship logistics euclid ohio
king street
king von
kinsfolk llc
kinsfolk lyrics
kinsfolk meaning
送薛能赴镇徐方(唐·李频)
送薛良史往越州谒从叔(唐·崔峒)
送薛蔓应举(唐·王建)
送薛行人侯宣奉使还朝(明·欧大任)
送薛行人宣慰朝鲜(明·区大相)
送薛行人持诏南楚便归岭外(明·区大相)
送薛补阙入朝(唐·鲍防)
送薛逢之宣州谒废使(唐·皎然)
送薛逸人归荆南(明·谢榛)
送薛邽二首 其一(唐·杜牧)
送薛邽二首 其二(唐·杜牧)
送薛郎中赴江州(唐·张蠙)
送薛重中丞充太原副使(唐·无可)
送薛野鹤子侄过洛阳秋壑制使(宋·释道璨)
送薛金下第还江阴(明·王鏊)
过程检测技术及仪表(第2版21世纪普通高等教育电气信息类规划教材)
汽车发动机电控技术(高职高专汽车类专业项目化教育规划教材)
大学生心理素质教育(高职高专十一五规划教材)
可编程控制器实训教程(第2版普通高等教育十一五国家级规划教材)
高聚物产品生产技术(高职高专十一五规划教材)
钢结构施工技术与实训(高职高专规划教材)
基于网络的新型集散控制系统(21世纪普通高等教育电气信息类规划教材)
左手圆融做人右手借力做事
优秀班组长现场管理(第2版基础管理培训教材)
我的1968(长篇小说)
三维设计基础立体构成(21世纪高等院校艺术设计专业教材)
创意折纸/幼儿园实用美术
产品设计表现技法(21世纪高等院校艺术设计专业教材)
Photoshop CS基础教程(附光盘21世纪高等院校艺术设计专业教材)
动漫启蒙/青少年宫美术培训丛书
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2026/4/5 19:20:21