网站首页
英汉词典
古诗文
美食菜谱
电子书下载
请输入您要查询的菜谱:
诗文
酱肉秋葵(内附自制酱肉方法)
释义
“荤素搭配,酱香肉糯。”
食材明细
主料
自制酱肉
200克
辅料
秋葵
10枚
酱香 口味
蒸 工艺
廿分钟 耗时
普通 难度
酱肉秋葵的做法步骤
1
选取的足量臀腿肉。
2
将肉清洗、擦干水分,用高度白酒抹遍。
3
在肉的一端插入挂勾。
4
将肉块挂在阳台上,吹一整天。
5
待肉块周身风干,放于干净、无油的锑锅中。
6
倒入足量的酱肉调料酱。
7
将肉抹遍全身。
8
加盖,每天坚持将肉两次面。
9
腌制一周后,将肉块挂在阳台上。
10
风干约一月左右。
11
是这样的效果就可以了,或挂于室内或存于冰箱。
12
需食,或煮或蒸熟即可。
13
秋葵洗净。
14
去蒂,切破放于盘中。
15
将煮熟的酱肉切片,放在秋葵上。
16
大火将水烧沸。
17
将盘放于锅內。
18
加盖蒸。
19
蒸十分钟左右,夹出即可。
小窍门
酱肉选用的是重庆老字号《人道美》的酱肉调料,按配比用猪肉5斤左右。今年重庆属暖冬,待寒流来时、元旦节过后才做的。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜 午餐 晚餐
随便看
豉汁蒸排骨
蜂蜜芥末鱿鱼
尖椒木耳炒豆腐
红烧小野鱼
醋溜土豆丝
土豆鸡肉丸子汤
鸡肉丸子煮香芹
五花肉炒黄米糕
芋头焖龙骨
五花肉炒水东芥菜
板栗烧鸡
马蹄桔子甜汤
自制腊肠
洋葱炒猪肉
巧克力燕麦奶
鲍鱼焖鸡
梅菜焖五花肉
红焖羊腩
香菇炒干豆皮
可以长时间存放不长毛的青椒酱
麻花馒头
杏鲍菇炒牛肉
饺子
芥兰炒鸡蛋
冬笋儿菜炒肉片
什么喋什么已的成语
什么喏什么声的成语
什么喑什么聋的成语
什么喘什么乾的成语
什么喘什么吁的成语
什么喘什么干的成语
什么喘什么汗的成语
什么喘什么流的成语
什么喘什么牛的成语
什么喘什么终的成语
什么喙什么一的成语
什么喙什么尺的成语
什么喙什么属的成语
什么喙什么明的成语
什么喙什么词的成语
大安寺(清·高塞)
大安沙坐风雨,复叠前韵三首(明·张煌言)
大安病酒留半日王守复来招不往送酒解酲因小(宋·刘攽)
大安秋望(清·陈锡金)
大安秋望(清·陈锡金)
大安道(明·陆弼)
大安铺(宋·魏梅我)
大安门诗(宋·葛胜仲)
大安阻雨(清·张问陶)
大安院(宋·陈延龄)
大安驿雨送吕湘帆之龙安(清·张问安)
大安驿(明·张萱)
大安驿(清·张问陶)
大宋中兴雅(宋·李正民)
大宋中兴颂(宋·周紫芝)
2024年MBA\MPA\MPAcc\MEM管理类联考综合能力逻辑精选600题(20套全真试卷及详解)/周建武考研逻辑系列
近代汉语大词典(增订版上中下)(精)
小麦渍害的监测与预警技术研究
Excel财务数据合并与分析建模案例视频精讲
区块链技术开发与实现
新时代文创产品设计(精)
小学综合实践活动(小学教育一流专业建设教材)
持续创新(可复制的亚马逊创新方程式)(精)
世界史视阈下的中印边界问题
数字政府常用标准汇编(第1辑)
日本美学译谭(精)/王向远译学四书
人力资源管理基础技能(第4版新编21世纪高等职业教育精品教材)/人力资源管理系列
认同视野中的民族关系(精)/心理学与社会治理丛书
读书与写作/读典季羡林轻收藏书系
制造业企业新型学徒制项目有效性研究(基于人格特质的员工激活与创新提升)(精)
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2026/4/5 19:00:42