食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
爆炒蛤蜊的做法步骤
-
1姜切片，辣椒切段，蒜苔排碎切段。香菜切段。 -
2经过十几分钟颠簸洗干净的蛤蜊。 -
3炒锅烧热加油放姜和蒜苔沫爆香。 -
4放进蛤蜊翻炒均匀。 -
5盖上锅盖3分钟后，蛤蜊全部开口了，并且炒出许多汤汁。 -
6放所备调料，翻炒均匀。 -
7装盘。 -
8装盘。
使用的厨具：炒锅
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