食材明细
- 麻辣 口味
- 炒 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
酸菜鱼的做法步骤
-
1把草鱼清理干净。 -
2骨头剔除，片成片。 -
3把鱼片里加入盐胡椒粉料酒蛋清淡粉。 -
4抓匀。 -
5腌制十五分钟。 -
6起锅烧油。 -
7放入鱼骨煎一下。 -
8然后放葱姜泡椒泡菜加水盐鸡精胡椒粉煮开后在煮五分钟。 -
9把鱼骨捞出来放入碗中。 -
10锅中放入鱼片。 -
11煮熟捞出放入碗中。 -
12加入葱姜泡椒段。 -
13起锅烧油放入花椒暴香。 -
14把油浇在碗中即可。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
- 芋头百合莲子汤
- 香酥烤鸡腿
- 红烧玉米排骨
- 芋头蒸排骨
- 鱼丸鲜贝炒米粉
- 烤肠
- 水煮菱角
- 鱼豆腐炒毛毛菜
- 胡萝卜南瓜鸡蛋饼
- 木须肉
- 青椒酿肉
- 外婆菜炒鸡蛋
- 自制剁椒
- 橄榄菜炒粉丝
- 一颗白菜
- 银鱼紫菜蛋花汤
- 酸辣拌藕丁
- 油泼辣子
- 烧肉芹菜蒸饺
- 彩椒炒木耳
- 彩椒炒八爪鱼
- 牛奶小餐包
- 油泼辣子拌面片
- 香炸泡芙球，甜蜜的外层，松软的内层，相得益彰，咬一口酥脆香甜。
- 蒜蓉蒸排骨
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