食材明细
- 麻辣 口味
- 炒 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
酸菜鱼的做法步骤
-
1把草鱼清理干净。 -
2骨头剔除，片成片。 -
3把鱼片里加入盐胡椒粉料酒蛋清淡粉。 -
4抓匀。 -
5腌制十五分钟。 -
6起锅烧油。 -
7放入鱼骨煎一下。 -
8然后放葱姜泡椒泡菜加水盐鸡精胡椒粉煮开后在煮五分钟。 -
9把鱼骨捞出来放入碗中。 -
10锅中放入鱼片。 -
11煮熟捞出放入碗中。 -
12加入葱姜泡椒段。 -
13起锅烧油放入花椒暴香。 -
14把油浇在碗中即可。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
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- 养生豆腐
- 黑芝麻曲奇饼干
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- 蜂蜜雪梨燕窝
- 莲藕排骨汤
- 素炒茄子
- 虾皮炒萝卜
- 尖椒肉末炒粉丝
- 清炒豆角
- 炒萝卜丝
- 玉米萝卜猪蹄汤
- 番茄鸡蛋空心面
- 蛋挞
- 红烧鸡翅根
- 西红柿鸡蛋猫耳朵
- 孜然鱼豆腐
- 枣泥蛋黄酥
- 奶油奶酪司康
- 高粉黑芝麻蛋糕卷
- 糖醋排骨
- 蜜汁叉烧
- 酥饼土豆丝
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