食材明细
- 麻辣 口味
- 炒 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
酸菜鱼的做法步骤
-
1把草鱼清理干净。 -
2骨头剔除，片成片。 -
3把鱼片里加入盐胡椒粉料酒蛋清淡粉。 -
4抓匀。 -
5腌制十五分钟。 -
6起锅烧油。 -
7放入鱼骨煎一下。 -
8然后放葱姜泡椒泡菜加水盐鸡精胡椒粉煮开后在煮五分钟。 -
9把鱼骨捞出来放入碗中。 -
10锅中放入鱼片。 -
11煮熟捞出放入碗中。 -
12加入葱姜泡椒段。 -
13起锅烧油放入花椒暴香。 -
14把油浇在碗中即可。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
- 东北饭包
- 伏天三豆饮
- 秘制腌黄瓜
- 腌竹笋烧肉
- 木瓜椰奶冻
- 淡菜夜开花面疙瘩
- 清蒸虾
- 沁州黄小米排骨
- 花胶玉竹螺肉排骨汤，每日一碗靓汤，滋养补虚，润肤养颜。
- 腊肉炒马蹄笋
- 凉笋沙拉
- 盐水泥猛
- 纯天然西瓜汁
- 香菇洋葱肉酱
- 笋子肉片
- 青椒炒腊肉
- 酱醋泡芦笋
- 丝瓜拉面
- 五花肉焖凤尾笋
- 炸鱼
- 酸辣丸子汤
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