食材明细
- 五香 口味
- 炸 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
胡萝卜丸子的做法步骤
-
1将胡萝卜清洗干净，用插板将胡萝卜插成丝，葱姜切末装入盘中待用。 -
2将豆渣放入盘中待用。 -
3将胡萝卜丝，豆渣，葱姜末，鸡蛋，精盐，五香粉，味精，料酒放入容器内。 -
4加入面粉，搅拌均匀，成面糊状待用。 -
5热锅放油，烧至五成热时，将面糊挤成丸子状，下入油锅中炸。 -
6将胡萝卜丸子炸成金黄色时，并漂浮在油面上。 -
7捞出，控净油分，装入盘中即可。
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
- 牛扒
- 飘香啤酒鸭
- 草莓大福
- 翡翠白玉饺子
- 泡椒拉面
- 驴打滚
- 大蒜炒猪耳朵
- 白蒿麦饭
- 排骨咸肉冬笋腐竹汤
- 牛排西兰花
- 金针菇豆皮卷
- 凉拌海笋
- 凉拌蕨根粉
- 凉拌腐竹木耳
- 凉拌松花蛋黄瓜卷
- 熏火腿肠摆盘
- 怪味花生
- 火麻仁香煎带鱼
- 麻辣香锅
- 奥尔良烤肉
- 鸡汤米线
- 八寸奶油蛋糕
- 炸茄盒
- 孜然香菇
- 清炒荷兰豆
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- 独坐感怀（明·王越）
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- 独坐感怀（清·高其倬）
- 独坐感春（宋·朱淑真）
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