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诗文
香酥鸡柳
释义
食材明细
主料
鸡胸肉
适量
鸡蛋
适量
辅料
奥尔良调料
适量
味精
适量
盐
适量
生抽
适量
料酒
适量
蒜
适量
葱
适量
面包糠
适量
微辣 口味
炸 工艺
一小时 耗时
普通 难度
香酥鸡柳的做法步骤
1
准备一块鸡胸肉。
2
切成肉丝。
3
放入奥尔良调料。
4
放入鸡精盐。
5
放入生抽。
6
放入蒜末。
7
放入料酒,葱腌半个小时。
8
腌好的肉在蛋液里沾一下了裹上面包糠,放入锅内炸至金黄。
9
炸至变色以后就可以捞出来了。
10
美味的鸡柳可以开吃了。
使用的厨具:不粘锅
所属分类: 小吃
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十月廿四日纪事二首 其二(近现代末当代初·徐震堮)
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更新时间:2026/4/28 3:18:26