食材明细
- 中辣 口味
- 炖 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
羊排火锅的做法步骤
-
1准备所有食材。 -
2白萝卜洗净切块。 -
3芹菜，蒜苗洗净切段。 -
4锅内加水烧开，加一勺白酒羊排下锅焯肉变色后捞出。 -
5热锅将生姜大蒜八角尖椒豆瓣酱倒入锅中翻炒几下。 -
6倒入羊排加料酒白醋少许盐翻炒片刻。 -
7将炒好的羊排盛入高压锅加适量水。 -
8高压锅功能选择肉类。 -
9热锅倒入少许油放生姜大蒜炒香。 -
10倒入白萝卜加少许盐少许味极鲜翻炒片刻。 -
11加少许水盖上盖子大火煮。 -
12侍水快煮干时将萝卜盛入火锅内。 -
13倒入高压锅内压好的羊排。 -
14倒入适量味极鲜拌匀，煮五分钟后铺上芹菜蒜苗。 -
15成品图。
小窍门
小火边炖边吃，可适量下自己喜欢的配菜。
使用的厨具：电压力锅
所属分类：
热菜
家常菜
火锅
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