“肉片炒花菜是一道家常菜肴，主要材料为为猪肉和花菜。其制作简单，口味咸鲜，营养丰富，老少皆宜。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
肉片炒花菜的做法步骤
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1花菜一颗切除粗茎再分成小块，用水浸洗干净后控干水分备用。 -
2葱、蒜剥去外皮清洗干净分别切成葱花、蒜片备用。 -
3冻五花肉一块稍微化冻后切成厚薄均匀的五花肉片备用。 -
4热锅加入适量的花生油把五花肉片炒出香味，放入葱花、蒜片爆香。 -
5倒入花菜翻炒均匀，并且断生后加入适量的蚝油继续翻炒均匀。 -
6关火前加入适量的盐再次翻炒均匀即可，根据自己的喜好点几滴香油调味。 -
7成品！
使用的厨具：炒锅
所属分类：
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午餐
晚餐