食材明细
- 咸鲜 口味
- 烧 工艺
- 数小时 耗时
- 简单 难度
红烧鱼块的做法步骤
-
1鱼肉剁成块，加料酒、盐腌制2小时以上。 -
2调料切好。 -
3调汁：半碗清水加料酒、生抽、红烧酱油、醋。 -
4锅下油烧至七八成热、下鱼块煎至两面金黄。 -
5将煎好的鱼盛出。 -
6锅中留底油、下姜蒜干辣椒炒香。 -
7加入调好的汁烧开。 -
8加入鱼块焖煮至入味。 -
9加糖调味。 -
10撒入葱花出锅。 -
11成品。 -
12成品。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
- 脆腌萝卜条
- 白菜火锅
- 蒜泥白肉
- 青蒜炒猪肝
- 麻辣肉末米粉
- 排骨玉米砂锅煲
- 冰糖雪梨
- 鱼香茄盒
- 西兰花炒番茄
- 盐菜扣肉
- 猕猴桃果酱
- 脆皮鸡翅
- 茉莉银耳甜汤
- 炸香椿鱼
- 香辣牛肉干
- 彩椒肥牛
- 捞拌什锦
- 黑芝麻坚果汤圆
- 酱牛肉
- 香葱芝麻烤饼
- 黄金蛋炒饭
- 羊角面包
- 燕麦豆浆
- 南瓜八宝饭
- 竹荪玉米排骨汤
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