“用紫甘蓝炸汁包了胡萝卜肉包，香香的肉包。”
食材明细
- 咸香 口味
- 蒸 工艺
- 数小时 耗时
- 简单 难度
紫甘蓝胡萝卜肉包的做法步骤
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1备好食材。 -
2紫甘蓝榨汁后，加少许醋，颜色更好看了，温热后加酵母拌匀。 -
3一点点加入面粉中。 -
4揉成面团，发酵至2倍大。 -
5肉馅先加少量水搅拌，再加入调料拌匀。 -
6胡萝卜搅碎。 -
7肉馅与胡萝卜拌匀。 -
8面团揉匀分成剂子。 -
9包上馅料。 -
10蒸屉上抹油，放上包好的包子醒发15分钟。 -
11上屉水开蒸18分钟关火，焖3分钟开盖。 -
12成品，灯光下这个颜色。
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
主食
家常菜
包子