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诗文 青椒炒鸡蛋
释义
青椒炒鸡蛋的做法

食材明细

主料
  • 青椒 一个
  • 鸡蛋 四个
辅料
  • 油 适量
  • 葱 适量
  • 姜 适量
  • 蒜 适量
  • 十三香 适量
  • 酱油 适量
  • 蚝油 适量
  • 盐 适量
  • 咸香 口味
  • 炒 工艺
  • 半小时 耗时
  • 简单 难度

青椒炒鸡蛋的做法步骤

  • 青椒炒鸡蛋的做法步骤：1
    1
    青椒洗干净，去根部。
  • 青椒炒鸡蛋的做法步骤：2
    2
    切小块。
  • 青椒炒鸡蛋的做法步骤：3
    3
    鸡蛋四个打入碗里。
  • 青椒炒鸡蛋的做法步骤：4
    4
    碗里加少许水，（加少许水，煎出来的鸡蛋嫩滑）鸡蛋打散。
  • 青椒炒鸡蛋的做法步骤：5
    5
    锅里适量油，油热透了，倒入鸡蛋液。
  • 青椒炒鸡蛋的做法步骤：6
    6
    用铲子切小块，盛入碗里，备用。
  • 青椒炒鸡蛋的做法步骤：7
    7
    锅底剩下的油，葱姜蒜爆锅，适量十三香耗油，酱油。
  • 青椒炒鸡蛋的做法步骤：8
    8
    倒入青椒翻炒一会。
  • 青椒炒鸡蛋的做法步骤：9
    9
    倒入鸡蛋翻炒，加入适量盐，翻炒。
  • 青椒炒鸡蛋的做法步骤：10
    10
    炒好，出锅。
  • 青椒炒鸡蛋的做法步骤：11
    11
    成品。
  • 青椒炒鸡蛋的做法步骤：12
    12
    成品。
  • 青椒炒鸡蛋的做法步骤：13
    13
    成品。
  • 青椒炒鸡蛋的做法步骤：14
    14
    成品。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜   家常菜   午餐   晚餐  
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更新时间：2026/1/8 0:51:00