网站首页
英汉词典
古诗文
美食菜谱
电子书下载
请输入您要查询的菜谱:
诗文
凉拌白肉
释义
“老爸亲自做的辣椒油,凉拌菜的灵魂啊。”
食材明细
主料
五花肉
一块
辅料
辣椒油
适量
花椒油
适量
盐
少许
鸡精
少许
蒜泥
少许
酱油
几滴
香菜
少许
葱丝
少许
白糖
一撮
麻辣 口味
煮 工艺
一小时 耗时
普通 难度
凉拌白肉的做法步骤
1
五花肉放入加了葱段花椒姜片的水里,煮至熟。(姜葱花椒的分量根据肉的大小酌情放,这个量我没有写在配料表里,看个人煮肉去腥提味的方法了,这个不固定,你也可以加八角,料酒什么)
2
水开后,打点泡沫,转中火,煮到肉戳进去没有血水即可,不能炖太软,凉拌就不好吃了。
3
煮好后关火,焖五分钟。
4
捞出,凉后放入冰箱冷藏一小时,这样方便切片。
5
切薄片,放入盘中。
6
配料里的作料全部放入碗中,调制好。
7
最后放入蒜末和葱丝。
8
浇在肉上面,撒上香菜,可以上桌啦。
小窍门
暖心提示:红油是关键,我们家的凉拌菜,像凉拌鸡啊什么的,全靠红油,而且要现吃现做得红油才够味儿!
使用的厨具:煮锅
所属分类: 凉菜 小菜 家常菜 午餐 晚餐
随便看
香肠芹菜炒笋尖
鸽子土茯苓祛湿汤
宝宝快手菜&虾仁蒸豆腐
香酥可口的蔓越莓红蜜豆司康松饼
菠菜煎蛋
鸡蛋炒冬瓜
清蒸平鱼
红枣粽子
豇豆打卤面
板栗排骨粽
鲍鱼干贝XO酱拌胡萝卜豆芽菜
热狗面包
双椒鸡胗
DIY6寸蛋糕
豆渣煎饼果子
排骨豆角焖面
宁波水磨年糕
凉拌菠菜
客家苦笋煲
爆炒花蛤
香菇炒油菜
花蛤蒸蛋
玉米米糊
洗澡泡菜
香菇小白菜水饺
gear
gearbox
gear box
gear down
geared
gear lever
gear pump
gear ratio
gearshift
gearstick
gear stick
gear to
gear toward
gear towards
gear up
送蔡比部(明·佘翔)
送蔡汉长之官泷西二首(明末清初·陈恭尹)
送蔡汉长入都(明末清初·陈恭尹)
送蔡海洲兄赋南宫(明·林熙春)
送蔡澹人还泉州(明末清初·张穆)
送蔡生台湾小试(清·周凯)
送蔡生归天平庄(清·孔继鑅)
送蔡用严还四明二首 (元末明初·丁鹤年)
送蔡监丞赴高邮(宋·张弋)
送蔡祠部尔通守宁波(明·欧大任)
送蔡祯启归端州(明·叶春及)
送蔡禹津应试(明·林熙春)
送蔡禹津游滁阳兼忆大守孙匪莪(明·林熙春)
送蔡秀才之漳浦(宋·释善珍)
送蔡竹涧江山教谕(元·陈樵)
呼吸机波形快速解读(中文翻译版原书第2版)
电子媒介发展史
面向机器翻译的英汉商务信函对应语块研究
中华根文化(共15册中学生读本)
高考新模式--综合评价招生一本通(适合高中生及其家长阅读)
迹墨(老蓬艺术)
文化转型人类学/百家廊文丛
白雪公主和七个小矮人(精)
山山水水聊聊画画(魏晋-两宋)
珠宝首饰设计与鉴赏(精)
狂骨之梦
糖尿病看这本就够了(大字版)
下一个德鲁克是你(大字版)
零缺点执行力(大字版)
变革重生(大字版)
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2026/4/3 8:23:14