食材明细
- 咸鲜 口味
- 煎 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
煎饺抱蛋的做法步骤
-
1先把饺煮至八成熟，把饺子平铺放入一筛子中沥干燥水份。速冻饺子与新鲜饺子也要如此做法！ -
2取一个鸡蛋打散！ -
3准备好黑芝麻或白芝麻。 -
4平底锅倒入少许油，加热。 -
5把饺子下锅铺好造型，中火先煎一面，再翻过来另外煎一面，煎至金黄色倒入半小杯水，焖一会。 -
6这时倒入鸡蛋液，把锅左右挪动，让其均匀受热。 -
7蛋液半凝固状态下，洒上葱花与黑芝麻。连平底锅一起上桌。成品如图所示！
使用的厨具：平底锅
所属分类：
主食
家常菜
午餐
晚餐
- 蒜香牛仔骨
- 蒜苔炒元葱
- 滑爽猪皮冻
- 卤花生
- 羊肉青稞面
- 焖羊肉
- 绿茶粉猪皮冻
- 青椒炒肉
- 土豆丝炒茄子丝尖椒丝
- 麻辣滚烫
- 薯仔黑椒牛仔骨
- 肥牛芦笋卷
- 肉炒尖椒鸡蛋
- 纯猪肉肠，玉米芝士猪肉肠
- 酱肉包
- 西红柿炒鸡蛋
- 农家小炒鸡
- 西红柿鸡蛋汤粉
- 咸肉豆干玉米丁
- 卤牛肉
- 盘丝饼
- 红烧大排
- 焦糖香蕉饼
- 蒜蓉蒸娃娃菜卷
- 肉酱焖豆腐
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