“这还是二月二那天吃的春饼，一直没时间上传，今天赶紧传一下。”
食材明细
- 原味 口味
- 其他 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
春饼的做法步骤
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1准备好适量的面粉，向面粉加入适量的沸水，要缓慢多次的添加，同时用筷子轻轻搅拌成絮状。 -
2用手揉成一个三光面团，盖上盖子静置20分钟。 -
3将面团取出揉一下，然后滚成长条。 -
4分割成均匀的小块。 -
5将所有的小面块搓圆按扁。 -
6取一个小面块，刷上油。 -
7再在有油的那面覆盖上另一块面。 -
8用擀面杖将其擀平擀大一些。 -
9锅中刷一层薄油，并加热，放入春饼烙至一面鼓起泡泡。 -
10翻一面继续烙。 -
11烙熟后从中间撕开就是两张春饼。 -
12吃的时候卷上喜欢的菜就可以啦。
使用的厨具：平底锅
所属分类：
主食
家常菜
春季食谱