食材明细
- 微辣 口味
- 炸 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
香酥野鲫鱼的做法步骤
-
1野鲫鱼洗净备用。 -
2背部划上几刀。 -
3加入葱姜，料酒，胡椒粉，盐，拌匀腌制十五分钟。 -
4加入生粉拌匀。 -
5起油锅倒入适量的油烧至七成热，下鲫鱼炸制金黄。 -
6捞出的鱼再复炸一分钟即可。 -
7撒上五香辣椒粉即可。 -
8成品。
使用的厨具：炒锅
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