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诗文
茄子馒头
释义
“馒头的华丽大变身,看着都不舍得下口吃!”
食材明细
主料
面粉
250克
酵母
3克
糖
3克
泡打粉
3克
紫薯泥
适量
辅料
面粉
150克
酵母
1.5克
糖
1.5克
泡打粉
1.5克
菠菜汁
适量
甜香 口味
蒸 工艺
数小时 耗时
简单 难度
茄子馒头的做法步骤
1
面团和好,醒发15分钟!
2
取适量紫面团,搓长椭圆形状!
3
用模具压出花朵!
4
用手捏一下!
5
用大拇指压一下!
6
把绿面坯粘好!
7
用手按压搓滚一下!
8
取适量绿面条,粘好!
9
醒发一倍大,开水上锅蒸20分钟!
10
成品!
11
成品!
使用的厨具:蒸锅
所属分类: 主食 面食 家常菜 馒头花卷 午餐 晚餐
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更新时间:2026/4/28 1:13:39