食材明细
- 咸鲜 口味
- 烤 工艺
- 一天 耗时
- 简单 难度
烤鸭腿的做法步骤
-
1鸭腿洗净，沥干水。 -
2放上食盐，生抽，奥尔良腌料，论拌均匀，腌制一夜加一上午。 -
3中间翻面。 -
4烤盘铺锡纸，放上鸭腿。 -
5再盖上锡纸。 -
6入烤箱，上管加空烤，200度，20分钟。然后翻面，再烤20分钟。 -
7腌鸭腿的汤汁加蜂蜜，搅拌均匀。 -
8抹在鸭腿上，220度十分钟。 -
9烤好的鸭腿。 -
10春饼摆盘。 -
11鸭腿装盘，可以直接食用。 -
12也可以切小块鸭肉，用春饼卷着吃。
使用的厨具：电烤箱
所属分类：
热菜
家常菜
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- 送蒯员外东游旧治（唐末宋初·徐铉）
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- 送蒲君赴陜西漕属（宋·晁说之）
- 送蒲君锡赴湖南提刑（宋·释子淳）
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