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诗文	疙瘩汤
释义	食材明细 主料 面粉 适量 西红柿 1个 鸡蛋 1个 香葱叶 适量 辅料 油 适量 盐 适量 咸鲜 口味 煮 工艺 十分钟 耗时 简单 难度 疙瘩汤的做法步骤 1 准备食材。 2 西红柿去皮切丁，香葱切末。 3 炒锅放油加入西红柿丁。 4 炒至西红柿软化。 5 加入适量水。 6 面粉加水搅成面絮。 7 鸡蛋打散。 8 水开加入面疙瘩，煮几分钟。 9 缓慢画圈倒入鸡蛋，边倒边搅。 10 加入香葱末，盐，搅匀就可以出锅了。 11 香喷喷的疙瘩汤做好了。 小窍门 香葱可换成菠菜等其他绿叶菜。如放菠菜，要先开水烫一下。 使用的厨具：炒锅 所属分类： 主食
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