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诗文
炝炒腊肉
释义
食材明细
主料
腊肉
适量
辅料
辣椒
适量
食用油
适量
味精
适量
姜
适量
中辣 口味
炒 工艺
半小时 耗时
简单 难度
炝炒腊肉的做法步骤
1
将腊肉洗干净,切成薄片备用,辣椒切段,姜切片。
2
锅内倒入适量的食用油烧热,放入辣椒,姜炝炒,炒一分钟左右放入腊肉翻炒。
3
炒大概七八分钟后就可以出锅装盘了。
小窍门
一道比较辣的菜,不喜欢辣的可以换成青菜类的。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2026/4/6 14:58:22