食材明细
- 甜香 口味
- 蒸 工艺
- 数小时 耗时
- 简单 难度
仿真白菜馒头的做法步骤
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1面团和软硬适中，醒发15分钟！ -
2取白绿面团，各下剂子4小份！ -
3擀绿坯长椭圆形状，用刮板压出纹理，取适量白面团擀圆坯切丝，把白条粘绿面坯纹理里！ -
4用擀面杖轻轻擀压！ -
5用手搓挤边缘，呈现出花边！ -
6先摆绿面坯一个，取白面团，搓白菜径部粘好！ -
7绿面坯对折粘好白菜径部，摆好！ -
8取白面团搓径部，放入中间！ -
9再取剩下的绿面坯，粘好。用刮板在白菜径部和根部压出纹理！ -
10取适量白面团，切丝，粘在白菜根部！ -
11醒发一倍大，开水上锅蒸40分钟！ -
12成品！ -
13成品！ -
14成品！ -
15成品！
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
主食
面食
高颜值
馒头花卷
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- 广式月饼
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- 砂锅焗鱼块
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- 绍兴祀太社太稷十七首 望瘗用《正安》。（宋·郊庙朝会歌辞）
- 绍兴祀太社太稷十七首 盥洗用《正安》。（宋·郊庙朝会歌辞）
- 绍兴祀太社太稷十七首 迎神用（宋·郊庙朝会歌辞）
- 绍兴祀太社太稷十七首 还位用《正安》。（宋·郊庙朝会歌辞）
- 绍兴祀太社太稷十七首 送神用《宁安》。（宋·郊庙朝会歌辞）
- 绍兴祀岳镇海渎四十三首 东方迎神用《凝安（宋·郊庙朝会歌辞）
- 绍兴祀皇地祇十五首 亚、终献用《文安》。（宋·郊庙朝会歌辞）
- 绍兴祀皇地祇十五首 升殿用《正安》。（宋·郊庙朝会歌辞）
- 绍兴祀皇地祇十五首 太祖位用《定安》。（宋·郊庙朝会歌辞）
- 绍兴祀皇地祇十五首 太祖位酌献用《英安》（宋·郊庙朝会歌辞）
- 绍兴祀皇地祇十五首 彻豆用《娱安》。（宋·郊庙朝会歌辞）
- 绍兴祀皇地祇十五首 捧俎用《丰安》。（宋·郊庙朝会歌辞）
- 绍兴祀皇地祇十五首 文舞退、武舞进用《正（宋·郊庙朝会歌辞）
- 绍兴祀皇地祇十五首 正位奠玉币用《嘉安》（宋·郊庙朝会歌辞）
- 绍兴祀皇地祇十五首 正位酌献用《光安》。（宋·郊庙朝会歌辞）
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