食材明细
- 咸香 口味
- 卤 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
观音莲台肉酿春笋的做法步骤
-
1春笋适量，去皮。 -
2春笋切末。 -
3锅里适量油，葱姜爆锅。 -
4肉适量，切末，炒熟。 -
5适量，十三香，糖少许，酱油，耗油，生抽，倒笋末，翻炒。 -
6加入适量盐，水淀粉，勾兑粘稠汁。 -
7西兰花提前用热水焯一下，胡萝卜用刀切片，刻出荷叶，摆盘，把肉末盛入盘中，撒少许太椒圈。 -
8成品。 -
9成品。
使用的厨具：炒锅
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