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诗文	黄金馒头土豆夹
释义	食材明细 主料 大馒头 3个 土豆 1个 辅料 老干妈 两茶匙 生抽 两茶匙 蒜 三瓣 葱 两根 微辣 口味 炸 工艺 廿分钟 耗时 简单 难度 黄金馒头土豆夹的做法步骤 1 大土豆一个切丝冲洗干净，用清水浸泡五分钟。 2 煮至断生捞出。 3 控干水份，加入蒜末，葱花。 4 加入老干妈和生抽。 5 拌匀备用。 6 起油锅倒入底油烧至五成热，下馒头炸制。 7 炸至两面金黄即可。 8 炸好的馒头从中间划开。 9 塞上拌好的土豆丝即可。 使用的厨具：煮锅、炒锅 所属分类： 主食
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