食材明细
- 咸鲜 口味
- 炖 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
蛤蜊炖蛋的做法步骤
-
1准备的材料。 -
2开水锅里加点盐，料酒，生姜，葱。 -
3把洗干净的蛤蜊加入焯水。 -
4壳张开济捞出过凉水，洗净壳内的泥沙沥干水分铺在盘底。 -
5鸡蛋三个打开。 -
6加点盐，水搅散。 -
7倒进蛤蜊盘里面，冷水下锅，中火蒸十分钟。 -
8最后撒点葱花，淋点香油就可以。
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