食材明细
- 酱香 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
烧茄子的做法步骤
-
1茄子切小块。 -
2大蒜拍碎，香菜切段。 -
3起锅烧油下茄子慢慢煸炒。 -
4茄子煸炒微微变黄，关火盛出备用。 -
5八角大葱呛锅，然后下茄子。 -
6茄子继续翻炒一会，然后下调料，（我用的是味极鲜，也可以用生抽）。 -
7翻炒均匀。 -
8放入蒜末翻炒几下就可以关火了。 -
9出锅装盘，撒上香菜（不爱吃香菜可以不放）。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
- 【北京】褡裢火烧
- 八寸花纹戚风蛋糕
- 三鲜豆腐饼
- 麻辣鳕鱼
- 【兰州】水晶羊羹
- 无油麻辣啤酒鸭
- 干煸豆角
- 【四川】焖煮鲫鱼
- 还要火很多年的日式章鱼烧 章鱼小丸子
- 【北京】花生牛轧糖
- 【四川】番茄面疙瘩
- 酸枣仁阿胶糕
- 【辽宁】酸菜白肉
- 【东南亚】芒果紫糯米饭
- 【东北】咸火腿丝瓜片
- 【台湾】红烧牛肉方便面
- 【东北】咸鱼辣子
- 【东北】香肠炒芹菜
- 【四川】腊肠炒饭
- 【东北】香醋角瓜
- 【东北】香煎踏板鱼
- 【上海】花生牛轧糖（棉花糖版）
- 【东北】香辣豆角
- 【东北】香辣酱
- 【东北】香辣榨菜芯
- 张狂妄行
- 张王什么什么的成语
- 张王李赵
- 张王赵李
- 张甲什么什么的成语
- 张甲李乙
- 张皇什么什么的成语
- 张皇其事
- 张皇失措
- 张皇失错
- 张皇幽眇
- 张皇无措
- 张皇莫措
- 张皇铺饰
- 张眉什么什么的成语
- 王学士亦经屈沱作诗予复和之（明末清初·屈大均）
- 王学士元驭留饮花下作（明·王世贞）
- 王学士熊岳图（金末元初·元好问）
- 王学士直求赋五杏图赠蒋院判（明·金幼孜）
- 王学琦石磴联吟（近现代·沙曾达）
- 王宇玉手帖（元·张天英）
- 王守仁竹斋（宋·程洵）
- 王守生辰七月十四日（宋·廖刚）
- 王守除本路仓使（宋·释居简）
- 王安之朝议挽词三首（宋·范纯仁）
- 王安之朝议蛙乐轩（宋·范纯仁）
- 王安又招同施次仲周鹤田诸君游响山兼访杓司（清·陈允衡）
- 王宏道舍人赞（宋·释德洪）
- 王宏（宋·徐钧）
- 王宗伯偕游翠岩亭二首（明·苏恩）
- 中国茶艺基础教程(附光盘)
- 旅游策划学(第2版全国旅游管理专业应用型本科规划教材)
- 公主大人是女仆
- 谁在为崩盘的万亿美元买单--万亿美元大崩盘
- 彼时花开
- 电路学习指导与典型题解(修订版普通高校十二五规划教材)
- 九州方圆/中华文化百科丛书
- K线赢利战法与操练/稳健操盘套利丛书
- 艺术殿堂/中华文化百科丛书
- 神州记忆/中华文化百科丛书
- 飞扬文学/中华文化百科丛书
- 激励员工的20个魔法(上司的杀手锏)
- 千年本草/中华文化百科丛书
- 天工开物/中华文化百科丛书
- 从优秀到卓越的领导力提升法则(魔鬼管理学)