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诗文 烤生蚝
释义
烤生蚝的做法

食材明细

主料
  • 生蚝 5个
  • 蒜蓉 适量
  • 姜未 适量
辅料
  • 盐 适量
  • 生抽 适量
  • 咸鲜 口味
  • 烤 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 简单 难度

烤生蚝的做法步骤

  • 烤生蚝的做法步骤：1
    1
    超市里生蚝2.9一个。（选重的外壳没张开的）
  • 烤生蚝的做法步骤：2
    2
    去掉另一面外壳，把肉和壳都洗干净。（外壳用牙刷刷）
  • 烤生蚝的做法步骤：3
    3
    大蒜多生姜少剁碎加少许盐拌均静置一会。
  • 烤生蚝的做法步骤：4
    4
    把烧开的热油淋到蒜蓉里。
  • 烤生蚝的做法步骤：5
    5
    把洗净的生蚝放烤网上。（觉得这样更稳）
  • 烤生蚝的做法步骤：6
    6
    每个都放一勺蒜蓉和几滴生抽。（家里没蒸鱼豉油了）
  • 烤生蚝的做法步骤：7
    7
    烤箱提前预热200度中层15分钟左右。（时间温度仅供参考）
  • 烤生蚝的做法步骤：8
    8
    出炉了。
  • 烤生蚝的做法步骤：9
    9
    海鲜加工厨师说生蚝烤着吃口感最好。
  • 烤生蚝的做法步骤：10
    10
    开吃。
使用的厨具：电烤箱
所属分类： 海鲜   午餐   晚餐  
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更新时间：2025/12/31 20:21:29