网站首页  词典首页

诗文	西红柿烧茄子
释义	食材明细 主料 长茄子 2根 西红柿 两个 辅料 葱花 少许 姜丝 少许 糖 1汤匙 蚝油 1.5汤匙 生抽 1茶匙 原味 口味 炒 工艺 十分钟 耗时 简单 难度 西红柿烧茄子的做法步骤 1 茄子洗净，切成条．西红柿洗净，去皮，切成细块． 2 油锅烧热足量油至五六成热，下入茄子条，炸至软身，捞出沥油，并轻轻挤压出多余油份，放在厨房纸上吸去多余油份． 3 炒锅加热适量油，放入葱姜炒香后，放入西红柿块，生抽，糖翻炒成糊，加入茄子条翻炒一分钟． 4 炒锅加热适量油，放入葱姜炒香后，放入西红柿块，生抽，糖翻炒成糊，加入茄子条翻炒一分钟． 5 最后加入蚝油，翻炒均匀入味即可出锅．
随便看	上汤娃娃菜 里脊肉炒油菜蕻 桂花山药 泡椒山药 私房菜：黑椒土豆片 莴笋炒山药 Moon ——疙瘩汤 水煮虾 白菊争艳 简易版：时蔬炒饭 雪菜烧小鲳鱼 泡椒版：土豆烧肉 泡椒肉末鸭血 私房菜：双椒炒火腿 香菇炒芹菜 肉碎蒜香木耳 私房菜：番茄虾 辣蛋炒乌冬面 玉米肠炒西兰花 芒果奶酪慕斯（草莓也能变天鹅） 香椿蛋饼 川味肉丝 桂花红枣枸杞茶 地瓜米糊 双椒火腿披萨

家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。