食材明细
- 咸甜 口味
- 烧 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
家常地三鲜的做法步骤
-
1准备主料土豆茄子都切成滚刀块 -
2葱姜蒜切米，青红椒切段 -
3茄子表面沾层玉米淀粉备用 -
4锅中做油凉油时就放入土豆炸制 -
5把土豆炸至成金红色外皮都是脆壳捞出备用，青红椒也过下油在油里过七八秒钟捞出备用 -
6茄子六成热油温时放入炸制，炸制外表酥脆金黄色也捞出备用 -
7调个碗汁：老抽1/3汤勺，生抽2勺，糖1.5勺，蚝油1勺，鸡粉1勺，生粉1勺，料酒1勺盐适量，最后加适量的水大约5勺调匀 -
8锅中做底油小火先炒香葱姜 -
9然后倒入碗汁和青红椒收下汁 -
10然后放入炸好的土豆和茄子翻匀 -
11快要出锅时在放入多一些的蒜米翻匀出锅 -
12成品图
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
夏季食谱
午餐
晚餐
- 奶油蛋糕卷
- 老爸招牌鸡
- 椰蓉蛋糕
- 带冰花的油煎包
- 山药炒裙带菜！
- 蛋挞
- 椰蓉面包(波兰种)
- 海苔肉松
- 韭菜盒子
- 苦瓜排骨汤
- 最省火煮鸡蛋
- 豇豆焖饭
- 凉拌海带
- 黄瓜炒鸡蛋
- 迷你豆沙包
- 三丝炒面
- 凉拌银耳
- 办公室美食时光～微波炉鸡蛋吐司
- 酸甜花生米
- 蒜蓉炒蒲瓜
- 香菇肉酱包子
- 果味穿心莲
- 自制简易鸡米花
- 迷你肠仔包
- 香菇肉酱豆腐羹
- last thing
- last words
- last year
- latchet fish
- latch key
- latchkey children
- latch on
- latch on to
- Latch onto
- late afternoon
- late autumn
- late charge
- late for date
- late for school
- late for work
- 周郎桥（宋·马之纯）
- 周郎玉笙谣（元末明初·杨维桢）
- 周郎蚤夭项女未适而死殉之合葬于周（明·王世贞）
- 周郝元鹤信江二丈访孙山人（清·魏㟲）
- 周都宪得假驰驿送母还昆山（明·符锡）
- 周量赋诗赠行依来韵留别（清·曹尔堪）
- 周铁星（元末明初·杨维桢）
- 周银台汝学携酒净海寺贻诗见赠时余适有太仆（明·王世贞）
- 周锡自蜀归浙（宋·袁说友）
- 周镐送白菊乞诗（明·陈献章）
- 周长史崇德堂（明·吴与弼）
- 周长史昉画毗沙门天王歌（唐·皎然）
- 周长孺过谈灯下口占贻之（明·释今无）
- 周长官出二子诗相示（宋·徐积）
- 周隐君园亭（明·郑学醇）
- 奇物志
- 黄土魂：职田人民综合治理山水田林路村纪实
- 懂事儿：过你想要的生活
- 寒假预复习 二年级(全2册)
- 明清江南文人室内设计思想
- 可持续发展研究报告（2023）
- CorelDRAW 2024中文版标准实例教程
- 商品知识与实训 第2版
- 化学之美 物质的视觉奇观
- AIGC应用实战（慕课版）
- 科技创新 共建焦化未来
- 终极模考6套卷 幼儿园
- 解透教材 高中英语 必修 第三册 北师大版
- 黄冈小状元作业本 六年级英语下 RP
- 文学欣赏