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诗文
草莓蛋糕卷
释义
食材明细
主料
面粉
95克
鸡蛋
4个
白糖
50克
淡奶油
适量
牛奶
50克
玉米油
50克
辅料
醋
2滴
草莓
适量
甜味 口味
烤 工艺
一小时 耗时
简单 难度
草莓蛋糕卷的做法步骤
1
材料提前备好。
2
蛋白部分。
3
蛋黄加入玉米油,牛奶。搅拌均匀。
4
蛋白分三次加入糖,打发成硬性发泡。
5
打好的蛋白分三次加入蛋黄中。
6
倒入烤盘中,上下160度,烘烤25分钟。
7
草莓切粒,淡奶油打发好,备用。
8
撒入草莓粒。用蛋糕纸卷起,放20分钟。
9
成品图。
使用的厨具:搅拌机、电烤箱
所属分类: 烘焙
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更新时间:2026/4/14 11:10:01